DOMÁCÍ HOUSTIČKY A BULKY
Musím vám přiznat, že pečení s dětmi beru spíš jako společné hraní a milou aktivitu, při které jde prostě víc o samotné tvoření než o výsledek. Ale tento výsledek mě fakt mile překvapil, a tak se o recept ráda podělím i s vámi (a s vašimi dětmi).
Potřebujeme:
- 500g hladké mouky (já dala špaldovou)
- 50g másla
- lžíce soli
- 280ml vlažného mléka
- 1/2 kostky droždí
- mák, sezam, sůl (na posypání)
Postup:
Všechny suroviny za asistence ratolesti odvažte a v míse smíchejte. Pak pomalu vypracujte hladké těsto. Nechte jej na teplém místě kynout cca hodinu.
A teď začíná teprve zábava! Z těsta vyválejte kuličky na bulky a rozložte na plech s pečícím papírem. Taky vyválejte "hady" a upleťte malé houstičky. Některé sami, jiné společně s dětmi a další nechte jen na dětech.
Jejich "originály" potěší a budou chutnat stejně skvěle :-)
Připravené výrobky na plechu nechte ještě asi 3/4 hodinky kynout, ideálně jemně zaprášené moukou pod folií, aby tolik neoschly.
Pak vyhřejte troubu na 230°C. A abyste zvýšili vlhkost v troubě pro pečení, vložte dospod hrnek s vodou nebo druhý plech s vodou.
Housky a bulky nakonec potřete vodou, posypte mákem, sezamem nebo hrubou solí a dejte péct na cca 12 minut. Houstičky krásně zezlátnou a rozvoní se.
Otestováno!
Dobrou chuť i vám :-)
VYTISKNOUT AKTIVITU
