Autor: gabriela TND
MRKVOVÉ ŠPAGETY
Během podzimních a zimních měsíců se doma snažíme vařit ze surovin, které jsou pro toto období typické. Kořenová zelenina patří nepochybně mezi hlavní favority. A špagety? Ty děti přece milují.
Potřebujeme:
- 400 g špaget
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 10-12 menších mrkví
- olivový olej
- čerstvě mletá sůl a pepř
Postup:
Špagety uvaříme dle klasického postupu v lehce osolené vodě. Na rozpálenou pánev kapneme pár kapek olivového oleje a přidáme nadrobno nakrájenou cibuli. Jakmile lehce zezlátne, přidáme i na tenké plátky nakrájený česnek a promícháme. Přidáme na malé kousky nakrájenou mrkev, lehce osolíme a opepříme a občas promícháme. Necháme dokud mrkev nezměkne.
Smícháme se špagetami a můžeme podávat.
VYTISKNOUT AKTIVITU
