Budeme potřebovat:

Na korpus:

• 50 g vanilkového pudingu
• 100 g  ovesné (pohankové, špaldové) hladké mouky
• 50 g kokosové mouky
• 100 g agáve/rýžového/ječměnného sirupu
• 35 g kakaového másla
• 15 g kokosového oleje
• voda

Náplň:

• 380 ml kokosového mléka
• 200 g kvalitní tmavé čokolády
• 1 lžíce neslazeného kakaového prášku
• 75g agáve/rýžového/ječměnného sirupu
• ½ lžičky vanilkového prášku 
• ½ lžičky skořice
• 2  vrchovaté lžičky agar- agaru (rostlinná želatina)

 Postup:

Smíchejte všechny ingredience na těsto. Pozor, vodu přidávejte dle potřeby. Hnětejte rukama až získáte měkké ale nelepivé těsto (pokud je moc tuhé, přidejte vodu, pokud moc lepivé, tak mouku). Vymažte formu a vysypte moukou. Z těsta udělejte plát cca 4mm tlustý a pak vtlačte do formy tak, abyste udělali i okraje (bude se tam lít náplň). Pak pečte na 180°C po dobu cca 15 minut. Do rendlíku dejte všechny ingredience na náplň a za stálého šlehání vařte na mírném ohni 5-10 minut. Až je korpus upečený, nalijte na něj krém a nechejte zchladnout při pokojové teplotě. Ozdobte dle své fantazie mandlemi, goji plody atd....Nechejte dort přes noc v lednici ztuhnout.

KOMENTÁŘE

	jana To je nádhera :-) 24.03.2015 11:20