Autor: gabriela TND
HRÁŠKOVO-KEDLUBNOVÝ KRÉM S ŘEDKVIČKAMI
Tato polévka je plná vitamínů. Dětem chutná, a pokud chcete, aby ji mohly i menší děti, tak jim oddělte neosolenou část bez ředkviček.
Budeme potřebovat:
- 1 velká kedlubna (nebo 2 menší)
- 400 g mraženého hrášku
- 70 g másla
- 1 l zeleninového nebo kuřecího vývaru
- špetka soli a pepře
- ředkvičky, pažitka, bílý jogurt (10%)
Postup:
Kedlubnu oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Rozehřejeme si máslo, na kterém nejdříve orestujeme kedlubnu a až potom hrášek. Lehce osolíme (pokud máme slaný vývar, není třeba solit) a zalijeme vývarem.
Necháme uvařit doměkka, rozmixujeme a můžeme podávat.
K podávání si nakrájíme na plátky omyté ředkvičky a pažitku a přidáme lžíci jogurtu.
VYTISKNOUT AKTIVITU
