Autor: gabriela TND
PEČENÁ MRKEV
Mrkev je sladká, dětem se dává již na první příkrmy, proto se nemusíte bát, že by někomu nezachutnala i tato pečená. Tato varianta se výborně hodí jako příloha k pečenému masu nebo klidně jen tak samotná, protože má skutečně výraznou a nenapodobitelnou chuť.
Potřebujeme:
- Mladá mrkev (množství zvolte podle počtu strávníků)
- snítky tymiánu
- stroužky česneku (podle počtu mrkve – na 5 porcí stačí zhruba 2 stroužky mladého česneku, který má výraznou chuť)
- hrubozrnná sůl
- pár kapek olivového oleje
Postup:
Mrkev necháme s částí natě (zhruba 1-2 cm), důkladně ji omyjeme, větší kousky můžeme rozkrojit napůl. Dáme na 20 minut povařit do vody.
Po vyndání rozprostřeme na plech, pokapeme olivovým olejem, lehce osolíme hrubozrnnou solí, položíme čerstvé snítky tymiánu a dáme péct do předem vyhřáté trouby, dokud nebude mrkev pěkně měkká a opečená. V průběhu můžete promíchat.
VYTISKNOUT AKTIVITU
