Autor: gabriela TND
PEČENÉ KRŮTÍ STEHNO
Tento recept je ideální na jarní a letní období. Příprava Vám nezabere příliš času a během pečení můžete s dětmi otestovat nějakou novou aktivitu.
Potřebujeme:
- Krůtí vykostěné horní stehno
- 6 velkých (“nových”) brambor
- velká hrst mladé mrkve
- velká hrst čerstvého hrášku
- olivový olej
- hrubozrnná sůl
- snítka tymiánu
Postup:
Ideální je, pokud máte vykostěné stehno i s ponechanou kůží – neokrajujte ji, maso nebude vysušené. Kůži nařízneme do mřížky, posolíme lehce z obou stan, do kůže dáme tymián. Brambory jen omyjeme (neloupeme), rozkrájíme na čtvrtky, vše pokapeme olivovým olejem, brambory ještě osolíme a pohodíme zbytek tymiánu.
Dáme péct do trouby na 220 °C. Po 20 minutách přidáme omytou mrkev a vyloupaný hrášek, dáme zpět do trouby a pečeme, dokud není maso upečené.
VYTISKNOUT AKTIVITU
