Autor: gabriela TND
MRKVOVÉ SUŠENKY
Mrkev se k cukroví a sladkému pečení celkově hodí, i když se to někomu může zdát na první pohled zvláštní. Tyto mrkvové sušenky slavily úspěch hlavně u Violky, takže za nás jsou jednoznačně otestovány a na svátky ještě jednu várku přichystám.
Potřebujeme:
- 300 g mrkve
- 350 g špaldové mouky hladce mleté
- 180 g másla
- 2 lžičky prášku do pečiva bez fosfátu
- 2-3 lžíce medu
Postup:
Mrkev důkladně očistíme a umyjeme. Rozmixujeme v mixéru, co nejvíce to půjde, a utřeme s povoleným máslem. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, promícháme a přimícháme i med.
Ručně zpracujeme těsto. Namočíme si ruce ve vodě a můžeme začít tvarovat kuličky, které dáváme na plech s pečícím papírem. Kuličky "rozmáčkneme" lehce vidličkou.
Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 °C po dobu 15 minut.
VYTISKNOUT AKTIVITU
KOMENTÁŘE
Pro vložení komentáře se musíte přihlásit nebo registrovat
 | Hanulka13 Já bych vůbec neřešila, jak dlouho sušenky vydrží. Jsou tak luxusní, že mám problém je přestat jíst. 17.10.2018 13:04 |
 | KlaraF Děkuji za inspiraci a recept. Sušenky jsou úžasně vláčné a manžel jen slintal, já se přidala. Děti až tak ne :-)... 05.02.2016 21:20 |
 | gabriela @Zulinek Omlouvám se za hoodně opožděnou reakci :-( Sušenky jsou měkké, není to jako klasická kupovaná "tvrdá" sušenka :-) Skladovat v uzavřené nádobě a max 7 dní :-) 30.01.2016 13:14 |
 | Zulinek Jak dlouho asi sušenky vydrží, a jak je skladujete? Mám je po upečení dost měkké. Díky 13.12.2015 10:48 |
| Zulinek Jak dlouho asi sušenky vydrží, a jak je skladujete? Mám je po upečení dost měkké. Díky 13.12.2015 10:48 |
