SUŠENKY NA CESTY
Blíží se doba výletů a dovolených. Zrovna dnes Violka jela na svůj první výlet se školkou, tak jsem přemýšlela, co ji s sebou nabalit na cestu. Zvolila jsem tyto sušenky a doplnila je o jablko.
Potřebujeme:
- 180 g celozrnné špaldové mouky hladce mleté
- 5 velkých lžic kokosového oleje
- 2 vejce
- 1 bio vanilkový cukr
- 2 kávové lžičky kypřícího prášku bez fosfátu
- 2-3 velké lžíce medu
- karob
Postup:
Kokosový olej necháme povolit. Smícháme ve větší míse mouku, kypřící prášek a bio vanilkový cukr. Přidáme zbylé ingredience kromě karobu a promícháme nejdříve lehce vařečkou, poté dohněteme v rukách.
Těsto musí být pěkně hladké a vláčné.
Na plech s pečícím papírem skládáme sušenky - nejdříve si vytvoříme kuličku (zhruba velikou jako golfový míček), poté ji rozplácneme a ještě můžeme obtisknout vidličku.
Dávka mi vyšla na dva plechy - na druhou várku můžeme do těsta přidat karob.
Pečeme při 180 °C 10-12 minut. Necháme do druhého dne, sušenky jsou pak pěkně měkké a chutné.
VYTISKNOUT AKTIVITU
KOMENTÁŘE
 | tataMarek Recept předán ženě :-D 24.05.2015 20:24 |
