Potřebujeme:

• 160 g špaldové mouky hladce mleté
• 70 g másla
• 1 vejce
• 2 lžíce medu
• 1 lžička (domácího) skořicového cukru

Postup:

Máslo necháme povolit. Mouku smícháme se skořicovým cukrem, medem a vejcem. Nakonec přidáme máslo a uhněteme hladké těsto. Máslo musí být hezky zapracované, aby nezůstaly žádné hrudky (při pečení by pak byly v sušenkách větší kousky a rozpouštělo by se).

Zabalíme do potravinové folie a dáme na 30 minut odležet do lednice.

Připravíme si plech s pečícím papírem. Těsto rozválíme na pomoučeném vále a vykrajujeme libovolné tvary.

Pečeme v předem vyhřáté troubě na 200 °C po dobu 10 minut.

KOMENTÁŘE