Autor: gabriela TND
CUKETY PLNĚNÉ RAJČATY
V létě máme k dispozici velikou spoustu cuket, takže ji někdy máme i dvakrát týdně. Aby se nám to neomrzelo, tak zkouším různé kombinace a tato pečená s rajčaty a tymiánem je velice chutná.
Potřebujeme:
- 2-3 cukety (2 větší cukety stačí na 4 porce)
- 4 rajčata
- 2 stroužky česneku
- několik snítek tymiánu
- čerstvý sýr
- olivový olej
- sůl
Postup:
Cukety očistíme, rozkrojíme podélně a vydlabeme vnitřek, který použijeme na náplň. V míse smícháme vydlabanou cuketu, rajčata nakrájená na malé kousky, rozdrcený česnek a špetku soli. Touto náplní naplníme slupky cukety, lehce zakápneme olivovým olejem a na každou část dáme snítku tymiánu.
Dáme péct do předem vyhřáté trouby na 200 °C. Po 20 minutách vyndáme plech a každou cuketu podrobíme čerstvým sýrem. Dáme zpět do trouby a pečeme, dokud není cuketa upečená a sýr lehce nezhnědne.
VYTISKNOUT AKTIVITU
